Der Gewürztraminer ist eine säurearme Rebsorte mit relativ hohen Ansprüchen an den Boden. Dieser sollte nicht zu trocken sein. Insgesamt ist der Gewürztraminer nicht allzu ertragreich, daraus kann man bereits schlußfolgern, dass es sich hier um eine höherwertige Rebsorte handelt. In Deutschland wurden zuletzt ca. 1% der Anbaufläche, etwas mehr als 1000 ha, für den Anbau von Gewürztraminer genutzt. Hauptanbaugebiet ist die Pfalz mit ungefähr 500 ha.
Typisch für einen Gewürztraminer sind gelbe Farben von stroh- bis goldgelb, je nach Qualitätsstufe.
Charakter: wohlriechend und würzig
Aromen: Muskat, Lavendel, Pfirsich, Rosen, auch Honig und Zimt
Speisen: Pasta, Lamm und Käse
Weingut Horst Eberle bietet aktuell folgende Gewürztraminer-Weine an:
